2015年5月30日土曜日

「東屋」がつくる伊賀の湯吞と飯碗



「東屋」は、日本の素材を使った、日本の職人による、
「使い手」の立場に立った暮らしの道具をつくり出し、発信しているブランド。

今回入荷した「切立湯呑」と「ご飯茶碗」は、
三重県伊賀の土と釉薬を使った土ものです。


左上から
切立湯呑 黒飴 3,000円(税抜)
切立湯呑 石灰 3,000円(税抜)
切立湯呑 松灰 3,500円(税抜)
切立湯呑 志野 3,000円(税抜)
ご飯茶碗 黒飴 2,400円(税抜)
ご飯茶碗 石灰 2,400円(税抜)
ご飯茶碗 松灰 3,000円(税抜)
ご飯茶碗 志野 2,400円(税抜)

釉薬は、つるりと照りのある黒飴に、ざらりとした質感と淡い緑色の松灰、
やや青みがかった白色の石灰、ぽってりと白い志野の4種類。
いずれも伊賀の山の木を燃やした灰や、
岩山が風化してできる長石を原料としていて、
伊賀の自然をそのまま持ってきたような、土の匂いを感じさせます。
陶土は、ほとんど精製せず粗いまま作陶。
粗い土は型での成形ができないため、
職人さんが、ひとつひとつろくろで形をつくっています。
そのため、大きさやゆがみ具合もさまざまでおおらか。

華やか、とは違う、どっしりとして渋めな印象の器たちなのです。

といっても、薄くつくられているので、実際持つとその軽さに驚きます。



ほとんど円筒形といっていい「切立湯呑」は、
お寿司屋さんの湯呑を彷彿とさせるたっぷりサイズ。


一般的な湯呑の倍はあるでしょうか。


「湯呑」の枠を越え、これでスープなどを飲むのもいいかもしれません。
伊賀の土ものは、熱くなりすぎず冷めにくいというので、ぴったりです。



「ご飯茶碗」は、いいあんばいのふくらみと深さで持ちやすく、
ご飯を美味しく見せてくれる形です。


サイズはやや大きめ。
お茶漬けなどにも良い大きさです。



「切立湯呑」も「ご飯茶碗」も、高台部分に素地が見えます。
素地の無骨さと釉薬のコントラストが、またいい味になっています。


セットで揃えるのも素敵。

黒飴。


松灰。



石灰。


志野。


初めてこの器たちを見た時、「お父さん」という言葉が浮かびました。
そうです、サイズといい色味の渋さといい、
なんだかお父さんに似合うのです。

6月21日(日)は父の日。
日頃の感謝を込めて、
毎日使える器のプレゼントなんていかがでしょうか。



オンラインショップからご購入いただけます。
「切立湯呑」
こちらをご覧ください。
「ご飯茶碗」
こちらをご覧ください。



cotogoto (コトゴト)新店舗
〒166-0003
東京都杉並区高円寺南 4-27-17 2F
Tel&Fax:03-3318-0313
Mail:info@cotogoto.jp
営業時間:11:00-20:00
無休



2015年5月26日火曜日

こけし、けん玉、腕時計など、毎日が楽しくなる新商品入荷です!



店舗が移転して早2ヵ月。
ぞくぞくと、本当にぞくぞくと新商品が入荷しています!
商品の種類も、器や台所の道具からぐーんと広がり、
身につけるものやインテリア、遊びの道具までさまざまなのです。


まずは「こけし」。

モダンデザインのパイオニアといわれるチャールズ・イームズが
コレクションしていたこけしの復刻版を手がける鎌田孝志工人作を揃えました。
鮮やかな色付けで、部屋が華やぎます。

写真左から、
「幸九郎型ベッケ 3寸(鎌田孝志)」 2,340円(税抜)
「細くびれ銅文市型 6寸(鎌田孝志)」 2,980円(税抜)
「イームズこけし ロクロ 7寸(鎌田孝志)」 3,800円(税抜)
「イームズこけし 襟付 7寸(鎌田孝志)」 3,800円(税抜)


そして、「懐かしい!」と手にとられる方が多いけん玉。

一般社団法人日本けん玉協会認定の競技用けん玉です。
多くの技ができるよう、精度と品質にこだわってつくられています。

写真左から
「競技用けん玉 大空 赤(山形工房)」 1,800円(税抜)
「けやき けん玉(山形工房)」 2,800円(税抜)


腕時計も、今回初入荷です。

戦後の日本で、インテリアやプロダクトなど幅広い分野で活躍された
渡辺力氏が子どものために作った腕時計。
文字盤が小さくできているのが特徴で、女性にもおすすめです。
バンド部分はやさしい肌触りの豚滑皮です。

「リキウォッチ 小さな腕時計(渡辺 力)」各8,000円(税抜)


アイデアに驚き、ちょっとくすっと笑える富士山シリーズを制作する
「goodbymarket」からは、新作の一筆箋が届きました。

二つ折りを広げると、雲から富士山が現れる楽しい仕掛けが!
いつもながら富士山愛を感じる作品です。

「Cloud Card(goodbymarket)」600円(税抜)


夏にぴったりのバッグも「松野屋」から入荷です。

東北の女性たちの手編みの技術をきちんとした仕事として
カタチにしたいと活動する「東北クロッシュ」とのコラボレーション商品。
くま笹を漉きこんだ和紙を糸にして編まれています。

「笹編み手提(松野屋×東北クロッシュ)」大:18,000円 小:13,000円(税抜)


上記の商品はすべて店頭のみでのお取り扱い商品になります。
電話・メールからのご注文も承っておりますので、
お気軽にお問合せください!



cotogoto (コトゴト)新店舗
〒166-0003
東京都杉並区高円寺南 4-27-17 2F
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営業時間:11:00-20:00
無休



2015年5月22日金曜日

竹かご、竹ざる、竹の弁当箱など、風通しのよい竹製品たち



5月も後半になり、梅雨や夏がもうそこまで来ていますね。
日本の夏というと、高温多湿。
じめじめしたり蒸し蒸ししたりをどうやり過ごすかが
夏を快適に楽しく過ごす秘訣ですが、
家の中では、“風を通す”ことを心がけた夏の準備をしたいものです。

そんなときに活躍するのが、かごやざるなどの竹製品。
温暖で多湿な日本の風土に適した植物・竹は、
暮らしのさまざまな道具として古くから活用されてきました。


左上から
手付楕円ざる(鳥越竹細工) 大:3,000円(税抜)
手付楕円ざる(鳥越竹細工) 中:2,300円(税抜)
手付楕円ざる(鳥越竹細工) 小:1,500円(税抜)
真竹六ツ目かご(松野屋) 大:3,000円(税抜)
真竹六ツ目かご(松野屋) 中:2,000円(税抜)
真竹六ツ目かご(松野屋) 小:1,500円(税抜)
篠竹六ツ目横型おしぼり入れ(松野屋) 1,200円(税抜)
篠竹六ツ目ふきん立て(松野屋) 1,200円(税抜)
竹かごミニ弁当箱(鳥越竹細工) 3,400円(税抜)
竹かご弁当箱(鳥越竹細工) 4,000円(税抜)


洗った野菜の水切りや、蕎麦を盛ったりするのに便利な「手付楕円ざる」。
竹細工が盛んな岩手県一戸町鳥越地区でつくられている「鳥越竹細工」のひとつです。
「鳥越竹細工」は、起源を平安時代に遡る、1000年以上歴史のある民芸品です。

サイズ 
大:約W350×D210×H53mm
中:約W305×D175×H47mm
小:約W280×D150×H45mm ※幅は取っ手部分を含む


大・中・小がきれいに重なり場所も取りません。


蕎麦を盛るなら中サイズがおすすめ。
焼きたての蒸気をほどよく逃がすので、パン皿としてもおすすめです。




同じく「鳥越竹細工」の「竹かご弁当箱」は、握り飯が本当によく似合います。
絶妙に大きさを変えて編まれているので蓋と本体がぴたりとはまり、
持ち運んでも蓋が外れたりしないのに、開け閉めはスムーズという技ありの逸品。

サイズ
大:(蓋)約W172×D115×H70mm
  (内側)約W165×D105×H70mm
小:(蓋)約W153×D95×H55mm
  (内側)約W143×D80×H55mm


弁当箱としてだけでなく、小物入れや裁縫箱にするのもいいかもしれませんね。
こちらは大きい方のサイズ。




佇まいの美しさに見とれてしまうこちらのかごは、
新潟の職人による「真竹六ツ目かご」。
産地に赴き職人と交わる中で見つけてきた、
素朴な日用品や荒物を扱う「松野屋」のものです。
昔ながらの六ツ目に編まれたかごの底に「力竹」と呼ばれる補強がしてあるので、
重みのあるものを入れて持ち運んでも底が抜けにくくなっています。

サイズ 
大:約φ220×H95mm
中:約φ195×H73mm
小:約φ160×H60mm


大サイズは、飯碗などを入れて食卓へ。
洗ってさっと拭いて置いておけば、底までしっかり乾かせます。


道具入れにしても絵になります。
中や小サイズは、ごちゃごちゃとしがちな小物の整理にぴったり。
こちらは中サイズ。



汗ばむ季節のおもてなしとして、
お客様にきゅっと絞ったおしぼりをさっと出せたら素敵です。
こちらも「松野屋」の「篠竹六ツ目ふきん立て」と「篠竹六ツ目横型おしぼり入れ」。

サイズ 
縦型:約φ80×H80mm
横型:約W155×D85×H35mm


ゲストタオルがくるくるっと巻いて入るサイズです。


箸置きなどの小物を入れたり、
筆記具などをちょっと入れておくにも便利。


古くからつくられ続けてきた竹の道具たちは、
日本の気候や暮らしに寄り添ったものばかり。
心から「使いやすい」と思っていただけるはずです。
何より目にも涼やかですよね。

夏を迎える準備として、ぜひ今年は竹細工、竹の道具を
取り入れてみてはいかがでしょうか。

現在店舗のみでのお取り扱いとなりますが、
もちろんお電話・メールからのご注文も承っておりますので、
お気軽にお問合せください。



cotogoto (コトゴト)新店舗
〒166-0003
東京都杉並区高円寺南 4-27-17 2F
Tel&Fax:03-3318-0313
Mail:info@cotogoto.jp
営業時間:11:00-20:00
無休



2015年5月14日木曜日

南部鉄器の「及源」がつくる「ココット」



「及源」は、岩手県奥州市にある南部鉄器メーカー。
1852年に創業し、なんと160年以上もの歴史を持つ老舗の鋳物屋です。
歴史に裏付けられた確かな技術を守りつつ、
現代の生活にマッチする、そして毎日の暮らしを楽しくしてくれるような
商品を生み出しています。
スタイリッシュでモダンなデザインは、海外でも人気!
ニューヨーク近代美術館のカタログにも掲載されたのだとか。

プロの料理人にも愛されるさまざまな鍋の中から、
使い勝手のよいサイズの「ココット」が入荷です。



左から
■「ココット オーバル」 3,500円(税抜)
W155×D95×H78mm /1000g

■「ココット ラウンド」 3,500円(税抜)
φ105(取っ手を入れるとW135)×H78mm /950g

鋳物の鍋に興味があるけれど、なかなか手が出せずにいる方が
鋳物デビューするのにおすすめの商品です。



「ラウンド」。
1人用として使うなら、グラタンやリゾットなど。
アヒージョやソースを入れて、
みんなでわいわいつまむのも楽しいですね。



「オーバル」の方がほんの少し大きめ。
蓋をして加熱すれば、蒸し野菜もあっという間です。


場所をとらないコンパクトなサイズでありながら、
鋳物鍋のよさを存分に味わえます。

鋳物は、熱伝導がよく、鍋全体の温度が均一に上がります。
そのため、食材に手早くムラなく火が入り、
お肉も野菜もジューシーに、食材の旨みを逃がさず調理できるのです。
さらに、調理の間に微量の鉄分が溶け出すことで、
鉄分補給にも一役買ってくれます。

一方で、ステンレスやフッ素加工をした鍋よりもサビやすく、
少しお手入れに気を使う必要があったり、
重いことが気になる方も多いのではないでしょうか。

ところが、コツさえつかめば意外と簡単。
・使い始めに鍋に油をしっかり馴染ませる
・洗剤やクレンザー、スチールタワシは使わない
・洗ったら火にかけて水分をしっかりとばす
・料理を入れたままにしない
これさえ守れば、長く使い続けることができます。
耐久性があるのも鉄鍋の特徴なのです。

人気の南部鉄器が4,000円以下で手に入るというのもうれしいところ。



蓋には「made in JAPAN」の文字が。

料理好きな方への贈り物や、
結婚祝い、引出物などにもおすすめです。



オンラインショップからご購入いただけます。
こちらをご覧ください。



cotogoto (コトゴト)新店舗
〒166-0003
東京都杉並区高円寺南 4-27-17 2F
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営業時間:11:00-20:00
無休



2015年5月13日水曜日

九谷青窯・葛西国太郎さんの「色絵黄花」が新入荷しました



大柄の黄花が大胆に描かれ、
のびのびとした様子が印象的な「色絵黄花」シリーズ。
石川県能美市に窯をかまえる九谷青窯・葛西国太郎さんの作品です。


上から
■「色絵黄花 飯椀(九谷青窯・葛西国太郎)」 2,600円(税抜)
■「色絵黄花 6寸皿(九谷青窯・葛西国太郎)」 2,600円(税抜)
■「色絵黄花 8寸皿(九谷青窯・葛西国太郎)」 5,000円(税抜)



「6寸」は、おかずを一品盛るのに最適。
少し大きめの取り皿としても使いやすいサイズです。
「8寸」は、サラダやおかずをどんと盛る大皿料理に。
少し縁が立ち上がっているので、
カレーやパスタなど汁気のある料理にもおすすめです。



「飯椀」は、ラッパ型に広がった平型が特徴的。
ご飯をこんもりおいしそうによそえます。
お茶漬けをさらさらと……なんていかがでしょうか。
また、飯椀として限定せずにおひたしや煮物などを盛る
小鉢のようにもお使いいただけます。


淡い色合いが涼しげです。
これからの季節に活躍すること間違いなしです!


現在、店頭のみでのお取り扱いとなります。
お電話・メールからのご注文も承っておりますので、
お気軽にお問い合わせください。 


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